Вид для печати
Да, кофе в таких маленьких капсулах. Это молотый кофе. По цене, наверно, не выгодно (относительно покупки зерен), но, во-первых, сама машина дешевле, а во-вторых, у нас действительно сложно купить хороший кофе, а в капсулах nespresso кофе очень вкусный (но я говорю именно от nespresso, пробовала кофе dolce gusto - не вкусно). Цена за чашку кофе (в зависимости от сорта от 26 до 32 рублей)Цитата:
Сообщение от Антон Козырев
А я думал что там жидкий мега-концентрат))) Пил много раз. Ну уж очень ароматный и вкусный кофе в этих баночках))) полное ощущение, что его уже сварили крепко-крепко (ну добавили туда вкусняшки ароматизированной) а машинка только водой разбавляет. Там же куча вкусов, насколько я помню. Отсюда ощущение, что там некий химический мухлёж на стадии производства присутствует...Цитата:
Сообщение от ms_exist
Я сам долго мучился, в Германии эту тему изучал. Есть же еще система когда кофе в виде таблетки, в пакетик а-ля чайный упаковано, вставляешь в спец. держалку и на кнопку нажимаешь (нечто подобное было в совке, у нас в институте в столовке была такая мега-машина, буфетчица там ложкой ковырялась вечно).
Наличие хим-концентрата в виде порошка никто не отменял. Скорее, он там есть, но среди настоящего кофе. Либо кофе уже со вкусом идет - такое и продается в кофейнях, но я никогда не покупал.
Вот этого я и боялся....)))) Правда неизвестно чем Чибо свои зёрна обрабатывает))))Цитата:
Сообщение от debian
Молотый из турки или кофе машины, больше ничего ))))))))
Вспоминаю какой акуенный кофе в Стамбуле, но [color=red][B]*[/B][/color][color=red][B]*[/B][/color][color=red][B]*[/B][/color][color=red][B]*[/B][/color][color=red][B]*[/B][/color] крепкий прям закусывать надо ))))))))))
Да, в Стамбуле жесть была. Тоже удалось побывать и попробовать.
А у кого-нибудь есть электро-турка?
Что-то мне тут на днях сказали, что офигенная вещь - мол все ставишь и уходишь, следить не надо, он автоматом выключается при полной готовке... Или меня развели? :noidea:
Нет не развели ...гейзерная кофе варка .. Сверху прозрачный типа стакан с ручкой ..потом сетка куда засыпается кофе а в низу колба люминий и ставится как электро чайник и сбоку кнопка вкл. Типа гейзера ..как заварит и еще 30 минут держит горячим кофе ..была когда то ...в инете думаю есть ..
Я кофеман. Попробовал много кофе из гастрономии. Остановился на Paulig, только не который President, а вот такой:http://www.paulig.ru/instancedata/pr...a87da09c5a.jpg
Так же понравились:
http://www.mostofdesign.com/images/c...ualization.jpg
и
http://www.planetatea.ru/upload/medi...c6c1fec627.jpg
Покупаю в зернах, перемалываю собственноручно. Нравится по утрам сам процесс и запах молотого кофе
в маке, Паулинг молят и молоко Пармалат 3,5 жирности. Я там капучинно покупаю, мне нра)))Цитата:
Сообщение от yes124
Такое попробуй тоже ничего...
http://www.24-7-365.ru/pictures/1001662b.jpg
От кофеварки зависит 90 % вкуса!
После покупки кофеварки выкинул все простые устройства. Оторваться теперь от нее не могу. Главное - не прозевать засыпать зерна в загрузку)))
Паулинг в макдаке в маккафе, там где кексы и торты продают. Это написано на сайте макдака. А вот какой кофе продают там где булки я не знаю. А вообще, паулинг производит ощущение производителя второго эшелона. И ладно бы что он стоит дешево и лежит на полках магазина рядом с самыми дешевыми кофе отечественных производителей, так его еще и делают в Твери. Возможно он неплох на вкус, я не пробовал, но я подвержен стереотипам и пока есть альтернатива зарубежного производства, я предпочту ее.
тут даже говорить не о чем, если даже сранный лимонад вкуснее там чем у нас(((Цитата:
Сообщение от yes124
Я, я фанат! Лучший кофе в старбакс, имхо
в старбакс не кофе а помои за нереальные бапки, имхо а5 )Цитата:
Сообщение от tugrik
Якобс с Финки привезли.Вот это кофе!!! не сравнить то, что у нас продают.....
Осетрина может быть только первой свежести! Говаривал Воланд в "Мастере и Маргарите" М.Булгакова...
На мой взгляд, это относится и к молотому кофе. Хотите сами его варить в турке или ещё по 101 рецепту - делайте, но перед этим нужно брать бобы и их смолоть, причём, согласно рецепту, выбрать соответствующий размер помола.
А вот что касается самих бобов, то это та ещё проблемка. Тот кто использует качественные кофейные аппараты согласится с тем, что вкусный кофе можно получить только из очень хорошего качества бобов.
Мой любимый кофе, но привожу или его привозят мне из Германии (Bocholt)
http://i59.fastpic.ru/big/2013/1218/...dd1123e31e.png
Тоже очень люблю молотый кофе, но именно настоящий, а настоящее у нас найти достаточно трудно.
Недавно в Италии покупали хорошее кофе, еще у нас в кафе-мастерских по шоколаду можно купить на вес кофе хорошее.
Уряяя, опять привезли, будем жить!!!
http://i64.fastpic.ru/big/2014/0618/...3e9c68575c.jpg
О,а у меня вопрос, кто где покупал турку для кофе?
А то у знакомого скоро ДН, а он как раз любит такие вещи и фанат кофе, и вот что-то такое ищем :)
В каждой стране есть рецепт такоого кофе, но всё зависит от:Цитата:
Сообщение от nikolaymashtak
-качества кофе
-молотый или в бобах
-а если в бобах, то лучше молоть перед употреблением
-степени помола (очень важно)
-температуры воды
-как долго выжидать, не перемешивая
-с сахаром или без, но сахар засыпать только потом
Нам тоже сейчас подарили машину для приготовления кофе на капсулах.
Так что тоже скоро будем дегустировать :)
Хотя мне все равно больше нравится молотой кофе, люблю сам процесс приготовления :)
Перепробовал много и все же за LAVAZZO espresso но только если в кофе машине, а так можно и LAVAZZO Cremo & Gusto в поршневом чайнике
Кто хранит зерновой кофе в холодильнике? Заметил как-то, что купленный в "большом количестве" кофе становился на вкус всё кислее, буквально за месяц. Прочитал условия хранения: до +20. Теперь только в холодильнике.