В преддверии шашлычного сезона делимся любимыми рецептами (пойти в магазин и купить велком за рецепт не считается )
Армяне научили
Режешь мясо, добавляешь столовую ложку томатной пасты, свежий укроп, соль и специи по вкусу, красное сухое вино ок 100 г, затем все заливается водой чтобы чуть-чуть закрыть мясо и все маринад готов через 3-4 часа можно на шампура и вперед