Можно еще вот так:
прикинуть примерно сколько нам всего нужно, и каждый на какую то сумму привезет туда сразу, несколько человек например только мясо, другие поделят все остальное, шашлыка там взять например минимум по 1кг на каждого, ну вот как то так.
Я например мясо точно могу взять хорошего, проверенного, ну и насчет остального тоже если понадобиться, насчет плова тоже в силе.
Тем самым исключим сложность сбора денег заранее, сложность закупки всего одним-двумя людьми, ну и большую вероятность не остаться без еды если вдруг что то будет с главным закупщиком

Я за любой из предложенных вариантов, мне что самому что то купить что денег потом сдать не сложно. Просто даже не знаю как лучше сделать.
Социальные закладки