Котлеты из фасоли с грибами.
Для котлет понадобится фасоль (белая или красная), грибы (любые), лук, немного муки, пара картофелин, чеснок, соль.
Фасоль (если сухая, предварительно замочим) и картофель отвариваем.
Перемалываем все в блендере или рубим на мясорубке, с луком, чесноком.
Смешиваем с небольшим количеством муки. Обваливаем в панировочных сухарях (можно и без них).
Лепим из получившейся массы котлеты и жарим на растительном масле.
Вкус котлет напоминает мясные.
Социальные закладки