перегонный куб, ректификационная колонна

[look]

Куда лучше Южно-Африканский Пинотаж,вот это для богов самое оно, "я так думаю"(с)

Главное проверенного производителя, а с этим в ЮАР непросто... с Пинотажем есть конкретная проблема, зачастую при ускорении производства, ( чрезмерное увлечение мезгой ) появляются ацетоновые нотки ...

[Slavok]

Да мезги там много,это точно,но мне нравится,нет водянистости,пусть плотность за счет мезги,нас надурить просто.

[look]

...нас надурить просто.

Да не, мы с усами, винный камень от гранатов отличаем

[Slavok]

Да не, мы с усами, винный камень от гранатов отличаем

Хрен его знает,я без усов,меня надурить просто,потому и стараюсь покупать только чилийские и юаровские вина,иногда австралийские,если обманут,то не сильно,а иной раз просто не пойму.В этом разделе я лох,но отыграюсь на бытовой технике.

[look]

Хрен его знает,я без усов,меня надурить просто,потому и стараюсь покупать только чилийские и юаровские вина,иногда австралийские,если обманут,то не сильно,а иной раз просто не пойму.В этом разделе я лох,но отыграюсь на бытовой технике.

имхо, австралия из всего перечисленного, у них еще французская лоза осталась, та которая в европе, чили, турции, юар, америке увы заболела и умерла...

[STARIKOFF]

ну че тема апп?
может все таки кто взял себе самогонный аппарат?
а то тоже хочется на дачу замутить

[look]

Присоединяюсь, к вопросу

[Anri]

А я магон настоенный пробую,чем дольше стоит-тем вкуснее. Вот нужно попробовать новый выгон. У меня ещё винограда настоящего припасено-его в дело пущу.

[look]

А я магон настоенный пробую,чем дольше стоит-тем вкуснее. Вот нужно попробовать новый выгон. У меня ещё винограда настоящего припасено-его в дело пущу.

Говорят, что хороший результат из пакетированного вина, типа по 300 рублей за три литра.

[Вацер]

апну темку , заказал до кучи вместе с новым мангалом самогонный аппарат, в начале сл недели должны привести. Вопрос обязательно-ли наличие термометра (будет-ли у меня не уточнял) и если да, то нужно стараться поддерживать температуру 78 град или как, греем и греем?

Ацетон - 56,5
Метанол (древесный спирт) - 64
Этил ацетат - 77,1
Этанол - 78
2-пропанол (спирт для растирания) - 82
1-пропанол - 97
Вода - 100

помню в старые времена был у нас аппаратик, батя всегда два-три раза перегонял, зачем? чтоб крепче была?

[look]

плпробую ...

что за аппарат ? Литраж котла ? способ охлаждения ? на чем кипятим ? ( 78 это температура в точке конденсации, ректификационной колонны, должна быть, откуда отбор берется... )

и самое интересное из чего гнать в планах ?

[Вацер]

плпробую ...

что за аппарат ? Литраж котла ? способ охлаждения ? на чем кипятим ? ( 78 это температура в точке конденсации, ректификационной колонны, должна быть, откуда отбор берется... )

и самое интересное из чего гнать в планах ?

аппарат типа такого

это тоже их работа 2-х годовалой давности, заказал на 12л, кипятить на газовой плите, охлаждать водой, думаю взять небольшой циркуляционный насос и гонять воду из 30-ти литровой канистры, т.к. все будет происходить на даче скважина+септик = не кашерно столько воды впустую лить.
Есть пара банок старого варенья, думаю начать с него, только вопрос в каких количествах все это замешивать, сахар добавлять не планировал. Есть литров 5-6 забродившего березового сока, специально не выкинул. Поставить бродить хотел в уже эти выходные, мож до НГ получится свой напиточег произвести.

зы есть идея проделать весь процесс на мангале )))))))))), подставка под котелок на нем имеется))))))

[Dominik]

Вацер, правильно лучше пить свой продукт ,чем борматушку из магазина ,молодец одобряю)))

[look]

ну, наверное так

Варенье разбавить до сладости хорошего виноградного сока, теплой градусов 30 водой , добавить дрожжи желательно не сухие а посвежее в брикетах, сбродить в теплом месте, на водяной затвор можно не ставить, как закончится брожение, гнать... как гнать, 30 литров маловато, 50 - 100 литров холодной воды в самый раз, с насосом, самое главное в перегонке, "отрезать голову" и взять тело, тут нужен нос и спирометр, ставим всю конструкцию на огонь подключаем охлаждение и греем но начала капания и нюхаем...

как говорилось ранее в теме

«Головная» фракция отличается резким, неприятным запахом, ещё её окончание определяют следующим образом: каплю дистиллята растирают на ладони, если резкий запах ушёл, то пора ставить емкость под пищевую фракцию. «Пищевую» фракцию собирают в отдельную емкость, далее разбавляют до 35-40% об. и перегоняют повторно. «Хвост» собирают экономные, для последующих перегонок. Но обычно по окончании пищевой фракции дистилляцию останавливают. «Хвост» характеризуется большим количеством сивушных масел (активно выделяются при повышении температуры дистиляции свыше 85 град Цельсия), что влияет на утреннее состояние здоровья. А на этом не экономят!

поэтому поступаем так растираем и нюхаем, как запах пропал собираем, как крепость упала до 30 по спидометру, прекращаем собирать, то что насобирали используем, можно второй раз перегнать, в этом случае остаточную крепость берем до последнего деления, спирометра, собирать и повторно перегоняем, по алгоритму, капет, нюхаем, собираем, как до 30 крепость капающего упадет прекращаем...

вот как то так....

[Вацер]

ну, наверное так

Варенье разбавить до сладости хорошего виноградного сока, теплой градусов 30 водой , добавить дрожжи желательно не сухие а посвежее в брикетах, сбродить в теплом месте, на водяной затвор можно не ставить, как закончится брожение, гнать... как гнать, 30 литров маловато, 50 - 100 литров холодной воды в самый раз, с насосом, самое главное в перегонке, "отрезать голову" и взять тело, тут нужен нос и спирометр, ставим всю конструкцию на огонь подключаем охлаждение и греем но начала капания и нюхаем...

как говорилось ранее в теме



поэтому поступаем так растираем и нюхаем, как запах пропал собираем, как крепость упала до 30 по спидометру, прекращаем собирать, то что насобирали используем, можно второй раз перегнать, в этом случае остаточную крепость берем до последнего деления, спирометра, собирать и повторно перегоняем, по алгоритму, капет, нюхаем, собираем, как до 30 крепость капающего упадет прекращаем...

вот как то так....

более-менее понятно, бум пробовать))))))
а почему 30 литров мало? у меня больше и не получится пока, только такая емкость имеется, сколько исходного продукта можно получить из 30л браги?

[Louis-13]

Сурьезный процесс... Но главное это результат

[Вацер]

Сурьезный процесс... Но главное это результат

главное это процесс

[look]

главное это процесс

сколько запросили за прибор ?

[Вацер]

сколько запросили за прибор ?

7000

[Louis-13]

7000

скоро отобьется))))))

[Dominik]

скоро отобьется))))))

новый партнёр клуба появиться

[Louis-13]

новый партнёр клуба появиться

особенно в преддверии праздников

[Гаврила]

Как дом построю, тоже куплю себе.
Думал, даже домой купить, да хлопотно дома.
Давай Андрюха, обкатывай, потом меня научишь))

Сейчас имею запасы украинского, нижегородского и краснодарского самогона))) класс)))))

[Вацер]

Сейчас имею запасы украинского, нижегородского и краснодарского самогона))) класс)))))

если-б я сейчас был на твоем месте, эти запасы бавно-бы кончились ))))))))))))

[Гаврила]

если-б я сейчас был на твоем месте, эти запасы бавно-бы кончились ))))))))))))

Да уж, как хорошо что ты не на моем месте))) Да и кто бы сомневался в тебе)))))))


зы/ про проект не забудь