Если хочешь как на W8, то брать нужно именно с W8, на других Пассах таких приборок не было.
Если нужен просто большой дисплей, то бури от любого Пасса, кроме дизельного, приборку с большим дисплеем. Такие приборки ставились на авто со штатной музыкой или системой навигации.
Перепрошивать придется любую, т.к. в ней иммобилайзер