Все, что нужно знать о "муравьинке": обзор характеристик!

Кислоту муравьиную относят к пищевой добавке, так как ее применяют в для консервации продуктов. Впервые в истории это вещество было изучено еще в семнадцатом веке ученым из Англии. Тогда в качестве источника выступили мертвые муравьи. Позже установили, что данный компонент содержится также в других насекомых и растениях. Например, когда мы трогаем крапиву, то получаем ожог кислотой уксусной. Муравьиная кислота также есть в хвое и в пчёлах. В наше время это вещество синтезируют несколькими способами, спрос все время растет.

Сфера применения кислоты муравьиной обширная. По виду, это жидкость с характерным запахом. В народном хозяйстве ее успешно используют для обработки кормов и приготовления силоса. Уксусная кислота уничтожает болезнетворные бактерии, тормозит процессы разложения. В пищевой промышленности ее иногда применяют в качестве антисептика, добавляя в консервы, обрабатывая мясо животных. Посредством муравьиной кислоты обрабатывают кожу и окрашивают ткани, ее применяют при изготовлении туалетной бумаги, стекла, лаков, химический солей. В химическом производстве кислоту муравьиную используют в роли растворителя.

О лечебных качествах муравьиной кислоты люди знали с древности. Так, к примеру, китайцы перемешивали высушенных муравьев с яйцом и медом и получался целебный эликсир. И в наши дни, несмотря на массу современных лекарств, очень многие стараются муравьиная кислота купить, чтобы использовать с медицинской целью. Например, с помощью нее эффективно лечат варикозное расширение вен, суставы, грибковые инфекции. Замечено, что муравьиная кислота, проникая через кожу, активизирует процессы обмена и кровообращение.

Для организма человека кислота не опасна. Она не скапливается и выводится естественным образом. Но вместе с тем в некоторых европейских странах и в Америке, данная кислота, как добавка к пище, под запретом. В концентрированной форме с ней необходимо обращаться крайне осторожно. Она может вызвать сильные ожоги кожи и слизистой. При попадании на кожу или глаза, необходимо сразу промыть проточной водой.